ブログ｜株式会社大豊

をぅがみやぶら～　沖永良部島で農業をしております(株)大豊のタカマサです。

冒頭の言葉は沖永良部の方言「しまむに」で「こんにちは」です。

中々聞かない言葉ですよね(汗)

関東出身のワタクシはこちらのネイティブなおじいさま達の会話は一言も聞き取れません(笑)

さて、南の島沖永良部島では１２月でも普通に気温が２０℃超えてきたりしております。そんな環境の為、出来る作物も早く出来たりします。

これからピークに突入し、島の名産でもありますのが「ジャガイモ」です🥔１２月から植付が始まり、２月に出荷の時期を迎えます‼

関東は５～７月位が収穫時期なので３か月位早いです。

日本一早い新じゃがに偽り無。既に島内を車で走っていると、あちこちでじゃがいもの葉っぱが綺麗に育ってきてるのが見られます。

我々も何トンにも及ぶ種芋切りを皆で終わらせ(これが大事であり大変)植付を行っております。

すでに葉っぱが出てきていて順調に生育してくれているのが嬉しいですね。皆さまに美味しいじゃが芋を届けるべく全員で朝から取り組んでおります！

ミネラルたっぷりの赤土じゃがいも！出荷時期が分かりましたらお知らせしますので、是非ご購入を宜しくお願い致します(^▽^)/

株式会社　大豊のタカマサです。

これから株式会社 大豊の事、沖永良部島の事をアップしていきたいと思っております。お暇な時にご一読頂けると嬉しいです。

まずは弊社　株式会社　大豊についてです。弊社は農業会社です。沖永良部島で長きに渡り農業に従事させて頂いております。　メインの農産物は「ジャガイモ」「サツマイモ」「花」です。後は「干し芋」「焼き芋」等加工品も製造しています。

会社や農地から海が見えます。この環境下の為、潮風に運ばれたミネラルがたっぷり含まれた農作物が育ちます。

沖永良部島は亜熱帯性気候に属しているので、年間の平均気温が２２℃あります。冬はもちろん寒いのですが、１２月でもセミが鳴いてたりします。(これ本当）

この暖かさの恩恵も大きく新ジャガイモに関しては２月には出荷が始まります。日本一早い新ジャガなんです。これがまた美味い‼

一番好きなのはジャガバタです♪　煮物にしても煮崩れしにくいのでお勧めですよ。今、畑ではジャガイモの苗が青々と芽が生えてぐんぐん育っております。

沖永良部島特有の赤土で育ったミネラル豊富なジャガイモは２月には皆さまにお届け出来るよう頑張っていますので、楽しみにしていて下さいね♪

instagramでも生育状況配信してます‼チェックして下さいね♪

今後ともよろしくお願いいたします。