日別アーカイブ: 2026年1月15日

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

本年も株式会社大豊をどうぞよろしくお願いいたします。

 

さて2026年、年が明けてすぐの1月7日・・・

なんと鈴木農林水産大臣が大豊に視察にいらっしゃいました！！

 

農業の現状や課題、また離島ならではのハンデなど直接思いをお伝えすることができ、とても貴重な時間をいただけたこと、お忙しい中沖永良部島まで足を運んで頂けた事にとても感謝しております。

 

株式会社大豊ではお花をはじめ、じゃがいもサツマイモも生産しております。

ミネラルを豊富に含んだ赤土で育った甘い甘い紅はるかのサツマイモ

疫病関係の規制で本州へ出荷することができず、どうすればこの美味しいサツマイモを手に取って頂けるかと考えた際、甘味が凝縮された干し芋を作ってみようと挑戦してみました。

まだまだ生産体制が整っていないので大量生産はできないのですが、島内で販売を行っております。

この自慢の干し芋も鈴木大臣に手に取って頂き、「とても美味しい」とお褒めの言葉を頂いた事もこれからの大豊の大きな励みになりました。

 

2026年は新たな事へ挑戦すると共に、いろんな課題にぶつかることもあるかと思いますが、その度に大きく成長できるようより精進してまいります。